Rreceita simples de frango assado: 2

 Aqui está uma receita simples de frango assado:

INGREDIENTES

- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)

- 2 colheres de sopa de manteiga derretida

- Suco de 1 limão

- 3 dentes de alho picados

- 1 colher de chá de páprica

- 1 colher de chá de sal

- ½ colher de chá de pimenta preta moída

- Ervas frescas (como alecrim, tomilho ou salsa) para decorar (opcional)

MODO DE FAZER

1. Preaqueça o forno a 200°C.

2. Lave o frango em água corrente e seque-o com papel toalha.

3. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o suco de limão, o alho picado, a páprica, o sal e a pimenta preta.

4. Coloque o frango em uma assadeira ou refratário e esfregue-o com a mistura de manteiga temperada. Certifique-se de cobrir todos os lados do frango.

5. Se desejar, coloque algumas ervas frescas dentro da cavidade do frango para dar sabor.

6. Leve o frango ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que a pele esteja dourada e crocante e a temperatura interna da carne atinja 75°C.

7. Durante o cozimento, regue o frango com os sucos da assadeira a cada 30 minutos para mantê-lo suculento.

8. Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

9. Decore com algumas ervas frescas, se desejar, e sirva quente.

Você pode acompanhar o frango assado com legumes grelhados, arroz, salada ou o que preferir. Aproveite a refeição!

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